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米糀味噌(マイルド・コク)

「米糀」だけで作った“お味噌”です。
●色が白っぽいのが好きな方は、「マイルド」味を、
●しっかりした味わいが好みの方は、「コク」味を、お選びください。
パック箱入りの場合は、「マイルド・コク」混合出来ますので、「カゴに入れる」ボタンをクリック後の画面にて、注文備考欄に入れてください。
※詳細は、味噌ページをご覧ください

米みそ(マイルド・コク)

1Kg 650円

下記より、kg 選択可能です。

色  

金額 

数量 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック 680円

(写真は、マイルド)

色  

数量 

 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック2個入 1,360円

※混合は、備考に明記願います

色  

数量 

 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック4個入 2,720円

※混合の場合は、備考に個数を明記してください。

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック6個入 4,080円

※混合の場合は、備考に 個数を明記してください。

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

1.8Kgパック 1,370円

(写真は、コク)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

2Kg 角オケ 1,500円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

3kg オケ 2,200円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

4Kgオケ 2,850円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

5Kg オケ 3,550円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

10Kgオケ 6,950円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

5Kg箱入 3,250円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

10Kg箱入 6,500円

色  

数量 

甲州みそ【麦米糀みそ】(マイルド・コク)

「麦糀・米糀」を半々で作った“お味噌”です。
●ほんのり麦味を味わたい方は、「マイルド」味を、
●しっかりした味わいが好みの方は、「コク」味を、お選びください。
コク味は、シジミ味噌汁・モツの臭み消し・芋の煮付けなどのお料理に美味しさUPに最適!
※詳細は、味噌ページをご覧ください

甲州みそ(マイルド・コク)

1Kg袋入 720円

(写真は、コク)

色  

数量 

甲州みそ(マイルド・コク)

900gパック 740円

(写真は、マイルド)

色  

数量 

糀(米・麦)・塩糀・甘酒・味噌のたまり

●味噌を作る際の糀の分量は多めにすれば、美味しい味噌がで出来ます。
一般的には、米糀だけで作る方が多いです。
●塩糀は、作り方は簡単で万能調味料。
●甘酒は、無添加・無砂糖の低カロリー健康飲料です。
●味噌のたまりは、希少価値。普通の醤油代わりや調味料等お使いいただけます。
※詳細は、糀ページ糀の甘酒ページをご覧ください

米糀

1枚800g入 750円

(写真は、1枚入)

※冬季以外は、クール便(クール便料金がかかります)扱いになりますので、お電話にてご注文を承ります。

麦糀

1枚800g入 680円

(写真は、1枚入)

※冬季以外は、クール便(クール便料金がかかります)扱いになりますので、お電話にてご注文を承ります。

米糀 塩糀の素 ボトル

1本 400g入 750円

 

数量 

米糀 甘酒の素

1袋350g入 380円

※冬季以外は、クール便(クール便料金がかかります)扱いになりますので、お電話にてご注文を承ります。

味噌のたまり

1本 350g入 600円

数量 

大豆・天日塩

●「ユキホマレ」厳選大豆・北海道産・・・
加工適正上の特徴は"とよまさり"銘柄に属する「トヨコマチ」等に類しています。
蛋白と脂肪含量は、「トヨコマチ」同様に中と低で、遊離型全糖含量は同品種並みに高いです。
味噌・煮豆・納豆に適します。
●「クーちゃん天日塩」・・・
塩田でじっくり2年の歳月をかけ、太陽と潮風に育てられた天日結晶塩。
そのおいしい部分だけを丁寧に磨き洗いした(せんでき仕込み)、にがりをほどよく含んだまらやか な味のお塩です。
●「ジャパンソルト 天日湖塩」・・・
太陽と風の力で天日結晶された塩味です。味噌、浅漬けや野菜の煮物、焼き物をはじめ、あらゆるお料理にご利用ください。細粒。

国産大豆 ユキホマレ

1kg 620円

金額 

数量 

天日塩

1Kg 270円

数量 

天日塩

3kg 700円

数量 

天日湖塩

1kg 270円

数量 

天日湖塩

3kg 700円

※在庫切れ

手作り味噌セット

●自分で味噌を作るための材料セットです、簡単な作り方説明書付。
●セット内容 → 「大豆1.3kg+米糀2枚(1.6kg)+天日塩0.6kg+味噌を寝かせる容器(味噌樽)付」
※大豆は北海道産ユキホマレ、糀は当店手作りの生糀、塩は天日塩。
●上記セットで、出来上がりの味噌は5kgになります。糀が多めの12割糀で、塩分は12%です。
●自分で作るから、無添加で安心。更に、出来上がりまでとても楽しみです。
味噌づくり体験教室もご覧ください

手作り味噌セット

1セット 2,800円

数量 

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